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五毒之一蕴含的巨大财富

2018-11-09 14:44 来源:未知

五毒之一蕴含的巨大财富

说起蛇,人们难免想起流传许久的五毒。伴随着五毒的名字,蛇一直是人们眼中危害的代名词。

涂德志是个养蛇人,做蛇肉生意的,在旁人眼里恐怖的蛇在他眼中不仅仅是一道道美食,更是带着村里脱贫的宝贝。

涂德志是潜山县天柱山镇天寺村人。多年来,他辗转从事多个行业:卖烧烤让他淘到了人生第一桶金,成为小有名气的“创业达人”;在经营中药材生意期间,他接触了一次蛇肉烹饪大赛,毅然决定改行养蛇,而这一干就是6年。

五毒之一蕴含的巨大财富,他养蛇年收入近百万

那时做中药材,涂德志经常到广西,正巧赶上了当地举办盛大的蛇肉烹饪大赛,鲜美的味道、丰富的烹饪技术,让他眼界大开,“原来蛇肉可以有这么多种做法”,惊叹之余,他对养蛇产生了浓厚的兴趣。

广东、广西两省的人爱吃蛇远近皆知,并在当地形成了一个庞大的产业。在潜山这个行当还是一片空白,涂德志想把这个产业引进来。在那次蛇宴上,涂德志有幸结识了广西灵山的“蛇王”——谢尚奎,并向他拜师学艺,经过数月磨练终于学成出山。

五毒之一蕴含的巨大财富,他养蛇年收入近百万

涂德志说,推广养蛇,建设成本投入大,而且盖蛇房还需要有关部门审批,如果大棚养殖试验成功,不仅省掉了审批环节,投入成本也减少一半,将会带动更多农户加入合作社。据介绍,目前涂德志饲养了5000多条蛇,平均每年可以带来近百万元的效益,他还吸纳了周边5户农户加入。

涂德志说,饲养的肉蛇主要销往外地,本地市场一直未能打开。一方面因为本地尚未形成吃蛇肉的习惯,另一方面很多人怕蛇,轻易不敢加工。

经过几年的市场推广,目前周边的一些农家乐已引进这道菜,但在涂德志看来,这远远不够,他打算建一个蛇肉加工厂,制作“龙凤汤”,把经过加工的鲜美蛇汤、蛇肉端到本地人的餐桌上。

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